मानव पोषण और चयापचय में मास्टर मानव पोषण और भोजन को चयापचय के साथ एकीकृत करता है, जिसका लक्ष्य विशेष रूप से पोषण के संदर्भ में अपर्याप्त जीवनशैली से संबंधित मुख्य स्वास्थ्य मुद्दों का व्यवस्थित और व्यापक रूप से विश्लेषण करने में सक्षम उच्च योग्य पेशेवरों को प्रशिक्षित करना है। यह कार्यक्रम लाइफस्टाइल मेडिसिन के नजरिए से स्वस्थ जीवन शैली को बढ़ावा देने की रणनीतियों पर केंद्रित है।

फ़ाइटोथेरेपी (हर्बल) चिकित्सा या orthomolecular (पूरक पोषण) में प्राकृतिक आहार चिकित्सा पढ़ाई में एक विशेषज्ञ के रूप में 29 ECTS क्रेडिट के विश्वविद्यालय कार्यक्रम। फिर आप प्राकृतिक चिकित्सा और parafarmacia (60 ECTS) और अन्य कार्यक्रमों में मास्टर खुद को मान्य कर सकते हैं।

एप्लाइड क्लिनिकल न्यूट्रीशन प्रोग्राम में मास्टर ऑफ हेल्थ साइंस को मौजूदा और भविष्य के स्वास्थ्य सेवा प्रदाताओं और कल्याण पेशेवरों को अपने अभ्यास के दायरे में शामिल करने के लिए साक्ष्य-आधारित अनुप्रयुक्त नैदानिक पोषण जानकारी प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

डाइट थेरेपी एक ऐसा उपचार है जो बीमारियों की रोकथाम और सुधार या उनके लक्षणों को खत्म करने पर आधारित है, जो हम खाते हैं या जिन्हें हम आहार से हटाते हैं। न केवल पौष्टिक गुणों को ध्यान में रखना चाहिए, हमें उन जोड़ों और प्रक्रियाओं पर भी विचार करना चाहिए जिनके लिए भोजन विषय है, साथ ही पौधों या जानवरों की खेती या वृद्धावस्था के तरीकों को भी समझना चाहिए।