मानव पोषण और भोजन से संबंधित व्यवहार में मास्टर

सामान्य

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कार्यक्रम विवरण

क्यों हम जिस तरह से हम करते हैं?

हमारे शरीर में भोजन का क्या होता है? पोषण हमारे स्वास्थ्य को कैसे बनाए रखता है? हम लोगों के भोजन का उपयोग करने के तरीके का अध्ययन कैसे करते हैं? संस्कृति हमारे भोजन विकल्पों को कैसे प्रभावित करती है? मीडिया में भोजन की चर्चा कैसे की जाती है? हम भोजन से संबंधित व्यवहार को कैसे बदल सकते हैं?

मानव पोषण और भोजन से संबंधित व्यवहार (HNFB) में मास्टर कार्यक्रम सार्वजनिक पोषण, पोषण शरीर क्रिया विज्ञान और सामाजिक विज्ञान के दृष्टिकोण से मानव पोषण, भोजन से संबंधित व्यवहार और भोजन की खपत पर केंद्रित है।

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मानव पोषण और खाद्य से संबंधित व्यवहार (HNFB) में मास्टर कार्यक्रम सार्वजनिक पोषण, पोषण शरीर क्रिया विज्ञान और सामाजिक विज्ञान के दृष्टिकोण से मानव पोषण और भोजन से संबंधित व्यवहार और खपत पर केंद्रित है।

कार्यक्रम मानव पोषण, भोजन से संबंधित व्यवहार और उपभोक्ताओं के साथ-साथ संबंधित अनुसंधान विधियों के लिए बनाया गया है। सतत विकास लक्ष्यों पर आधारित थीम्स - जैसे अच्छे स्वास्थ्य और भलाई, शून्य भूख, समानता, पारिस्थितिक और सांस्कृतिक स्थिरता- पूरे कार्यक्रम में अंतर्निहित हैं।

मानव पोषण और भोजन से संबंधित व्यवहार क्यों?

आपको सक्षम करने के लिए मास्टर कार्यक्रम का लक्ष्य है:

  • मानव शरीर क्रिया विज्ञान और स्वास्थ्य के पोषण के महत्व को समझें
  • शारीरिक, मनोवैज्ञानिक, सामाजिक और सांस्कृतिक पहलुओं का विश्लेषण करना सीखें जो व्यक्तियों और समुदायों के भोजन विकल्पों से जुड़े हैं
  • खाद्य और पोषण संबंधी मुद्दों और उन्हें प्रभावित करने के तरीकों की विविधता को पहचानें

स्नातक स्तर पर, आप सार्वजनिक क्षेत्र, गैर सरकारी संगठनों और कंपनियों में विशेषज्ञ, शिक्षण, अनुसंधान और प्रबंधकीय पदों पर काम करने के लिए और एक स्वतंत्र उद्यमी के रूप में योग्य हैं। शिक्षा आपको गहन क्षेत्र-विशिष्ट दक्षता और ज्ञान कार्य में कौशल प्रदान करती है, साथ ही एक ठोस पेशेवर पहचान भी प्रदान करती है।

संरचना, सामग्री और अध्ययन ट्रैक

120 क्रेडिट (ECTS) के दायरे के साथ, मानव पोषण और खाद्य-संबंधित व्यवहार में मास्टर कार्यक्रम दो शैक्षणिक वर्षों में पूरा किया जा सकता है। कार्यक्रम में दो अध्ययन लाइनें शामिल हैं - मानव पोषण और भोजन से संबंधित व्यवहार - जिनमें से एक आप आवेदन प्रक्रिया के दौरान चुनते हैं। डिग्री शामिल हैं:

  • उन्नत अध्ययन के 75 क्रेडिट, मास्टर की थीसिस (30 क्रेडिट) सहित
  • अन्य अध्ययनों के 45 क्रेडिट, जिसमें आपके स्वयं के डिग्री प्रोग्राम या अन्य डिग्री प्रोग्राम, एक व्यावहारिक प्रशिक्षण अवधि या अंतर्राष्ट्रीय अध्ययन से अध्ययन शामिल हो सकते हैं
  • करियर अभिविन्यास और करियर योजना
  • एक व्यक्तिगत अध्ययन योजना

कार्यक्रम इस पर केंद्रित है:

  • स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और बीमारी को रोकने में पोषण और अन्य जीवनशैली कारकों की भूमिका
  • तंत्र जिसके माध्यम से आण्विक जीवविज्ञान स्तर पर हमारे शरीर पर भोजन प्रभावित होता है
  • खाद्य विकल्प और खपत व्यवहार, और नीतियों, हस्तक्षेपों और संचार के माध्यम से उन्हें प्रभावित करने के साधन
  • खाद्य सेवाओं और उनके प्रबंधन
  • खाद्य संस्कृति और सामाजिक आंदोलन
  • पोषण और भोजन से संबंधित व्यवहार के क्षेत्र में सिद्धांत और अनुसंधान के तरीके

मास्टर प्रोग्राम की बहुआयामी प्रकृति अन्य अध्ययनों के लिए कई विकल्प प्रदान करती है। आप अन्य फिनिश या अंतरराष्ट्रीय विश्वविद्यालयों में भी अध्ययन का चयन कर सकते हैं।

पाठ्यक्रम और शिक्षण

मानव पोषण और भोजन से संबंधित व्यवहार में मास्टर कार्यक्रम में पाठ्यक्रम अध्ययन के विभिन्न तरीकों को शामिल करते हैं, जैसे:

  • शिक्षण शिक्षण, व्याख्यान
  • समूह के काम
  • मौखिक प्रस्तुतियां
  • लिखित रिपोर्ट (व्यक्तिगत, जोड़ी, समूह)
  • स्वच्छंद अध्ययन
  • प्रयोगशाला कार्य और अन्य असाइनमेंट और संबंधित रिपोर्ट
  • पत्रिकाओं को सीखना, मौखिक समूह परीक्षाएं, लिखित परीक्षाएं, गृह-निबंध लेना
  • सेमिनार

सीखने के तरीकों की विविधता आपके विकास और महत्वपूर्ण विचार, तर्क और समस्या को सुलझाने के कौशल के अनुप्रयोग को बढ़ाती है।

मास्टर की थीसिस

मास्टर की थीसिस (30 ECTS) के लिए आप इस मास्टर कार्यक्रम से संबंधित एक महत्वपूर्ण विषय का अध्ययन और विश्लेषण करते हैं। आप एक बड़े शोध प्रोजेक्ट के संबंध में, कंपनियों और सार्वजनिक संस्थानों के सहयोग से या स्वतंत्र रूप से थीसिस लिख सकते हैं। थीसिस को पूरा करने में लगभग 6 महीने का पूर्णकालिक काम लगता है।

सेमेस्टर के दौरान जब आप मास्टर की थीसिस की योजना बनाना शुरू करते हैं, तो आप मास्टर की थीसिस सेमिनार (5 ECTS) भी शुरू करते हैं । यह सभी छात्रों के लिए एक अनिवार्य संगोष्ठी है। इस संगोष्ठी में, आप शिक्षकों से मार्गदर्शन प्राप्त करेंगे, और अन्य छात्रों से सहकर्मी समर्थन और टिप्पणियां भी प्राप्त करेंगे जो एचएनएफबी कार्यक्रम में एक ही चरण में हैं। हम सही बहुविषयकता का लक्ष्य रखते हैं और इसलिए इस संगोष्ठी में सभी छात्र एक समूह में हैं, चाहे उनकी थीसिस का विषय कुछ भी हो।

उन्नत साहित्य परीक्षा (5 ECTS) कार्यक्रम के अंत में होती है। परीक्षा दो अध्ययन पटरियों के लिए अलग है। परीक्षा में वैज्ञानिक पत्रिकाएं पढ़ना, मुख्य रूप से लेखों की समीक्षा, और / या बहुत उन्नत पाठ्य पुस्तकें शामिल हो सकती हैं। परीक्षा का विचार आपको इस मास्टर कार्यक्रम के सभी प्रासंगिक मुद्दों पर वापस लाने के लिए है और यह आपको यह एहसास भी कराएगा कि आपने कितना सीखा है।

छात्र और छात्र जीवन

छात्र जीवन और विशेष रूप से छात्र संगठन संस्कृति फिनलैंड में असाधारण रूप से समृद्ध और विविध है। University of Helsinki , छात्र समुदाय बहुत सक्रिय है। 250 से अधिक छात्र संगठन University of Helsinki (HYY) के छात्र संघ के भीतर काम करते हैं , संकाय और विषय संगठनों से लेकर राजनीतिक और सामाजिक संगठनों, और गायकों और आर्केस्ट्रा से लेकर खेल और खेल क्लबों तक। उनकी गतिविधियों में वर्षगांठ समारोह, अकादमिक डिनर पार्टियां, सांस्कृतिक कार्यक्रम, गेट-वेहर्स और भ्रमण शामिल हैं।

एक छात्र और छात्र संघ (HYY) के सदस्य के रूप में , आप कई लाभों और सेवाओं के हकदार हैं। उदाहरण के लिए, किफायती छात्र आवास, बुनियादी स्वास्थ्य सेवाएं, खेल सुविधाएं और छात्र-कीमत भोजन। उदाहरण के लिए, आपको देश भर में सार्वजनिक परिवहन शुल्क पर कई छूट मिलती हैं।

व्यवसाय

मानव पोषण और भोजन से संबंधित व्यवहार में मास्टर कार्यक्रम आपको सार्वजनिक क्षेत्र, गैर सरकारी संगठनों और कंपनियों में विशेषज्ञ, शिक्षण, अनुसंधान और प्रबंधकीय पदों और एक स्वतंत्र उद्यमी के रूप में काम करने के लिए योग्य बनाता है। शिक्षा आपको गहन क्षेत्र-विशिष्ट दक्षता और ज्ञान कार्य में कौशल प्रदान करती है, साथ ही एक ठोस पेशेवर पहचान भी प्रदान करती है।

अंतिम मार्च 2020 अद्यतन.

स्कूल परिचय

The University of Helsinki offers a wide range of Master’s Degree Programmes, taught entirely in English. The scope of our programmes is 120 ECTS credits, completed with two years of full-time study. ... और अधिक पढ़ें

The University of Helsinki offers a wide range of Master’s Degree Programmes, taught entirely in English. The scope of our programmes is 120 ECTS credits, completed with two years of full-time study. All programmes comply with the national legislation governing university education and are, therefore, recognised globally. कम पढ़ें

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