अनगिनत अध्ययनों में पाया गया है कि आहार परिवर्तन हृदय रोग या मधुमेह जैसी स्वास्थ्य स्थितियों को नियंत्रित या रोक सकते हैं। डायटेटिक्स के क्षेत्र में स्नातक अच्छे आहार विकल्प बनाने के महत्व पर व्यक्तियों को शिक्षित करने के लिए इस ज्ञान का उपयोग करके बड़े पैमाने पर स्वास्थ्य सेवा प्रणाली पर एक शक्तिशाली प्रभाव डाल सकते हैं।

सभी में, स्नातक, परास्नातक और डॉक्टरेट स्तर पर पाठ्यक्रम की एक विस्तृत श्रृंखला की पेशकश यूरोप में 4000 उच्च शिक्षा संस्थानों वहाँ खत्म हो गई हैं. उनकी डिग्री कार्यक्रमों के कम से कम कुछ के लिए शिक्षा की भाषा के रूप में अंग्रेजी की पेशकश इन संगठनों का अधिक से अधिक के साथ, यूरोप के विश्वविद्यालयों में अब से पहले कभी उच्च गुणवत्ता के हैं. यूरोप में विश्वविद्यालयों को अपने पेशे आज की वैश्विक मांग में की जरूरत को पूरा करती है कि ज्ञान का एक कोर्स देने के लिए एक अनुकूल विदेशी छात्रों के लिए स्वागत और प्रदान करते हैं.

छात्रों को अपने हितों के अनुसार अलग-अलग पाठ्यक्रम चुन सकते हैं। छात्रों को भी एक तरीका है कि इस तरह के, नौकरी कौशल में सुधार के नए करियर को आगे बढ़ाने के लिए, या प्रमाण पत्र या डिग्री प्राप्त करने के रूप में विशिष्ट उद्देश्यों को प्राप्त हो सकता है में कक्षाओं की एक श्रृंखला की संरचना कर सकते हैं।