जैव प्रौद्योगिकी में एमएससी: खाद्य और स्वास्थ्य Chalmers University of Technology

हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन से संबंधित मुद्दों की जांच करें, और यह हमारे व्यक्तिगत और सामाजिक स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करता है। हम जो उपभोग करते हैं और हमारी शारीरिक भलाई के बीच संबंध जटिल है, और अभी बहुत कुछ खोजना बाकी है। इस प्रोफ़ाइल का अध्ययन करने से आप हमारे दैनिक जीवन को प्रभावित करते हुए, वास्तव में वैश्विक मुद्दों में योगदान कर सकेंगे।

जैव प्रौद्योगिकी में खाद्य और स्वास्थ्य Chalmers University of Technology में कच्चे माल से लेकर उपभोक्ता उत्पादों तक, खाद्य और जैव प्रौद्योगिकी अनुप्रयोगों के भौतिक, पोषण और सुरक्षा पहलुओं पर बहुत अधिक ध्यान केंद्रित करते हैं। भोजन के सेवन और स्वास्थ्य और बीमारी के बीच कारण संबंध पर विशेष ध्यान दिया जाता है, साथ ही स्थायी खाद्य उत्पादन और खपत पर भी ध्यान दिया जाता है। निम्नलिखित पाठ्यक्रम भोजन और स्वास्थ्य प्रोफ़ाइल बनाते हैं।

• भोजन का रसायन
• खाद्य सूक्ष्म जीव विज्ञान
• पोषण, स्वास्थ्य और टिकाऊ आहार
• खाद्य जैव प्रौद्योगिकी और जैव सक्रियता मूल्यांकन
• खाद्य प्रौद्योगिकी और टिकाऊ खाद्य प्रणालियां

पूरी तरह से मास्टर कार्यक्रम जेनेटिक्स से प्रोसेस इंजीनियरिंग तक व्यापक आधार को कवर करता है। विशेषज्ञता अंतःविषय स्रोतों की एक विस्तृत श्रृंखला से आती है, जिसमें Chalmers के विभिन्न विभाग शामिल हैं, जैसे जीव विज्ञान और जीव विज्ञान इंजीनियरिंग, रसायन विज्ञान और रासायनिक इंजीनियरिंग, और भौतिकी।

आप खुद को रसायन विज्ञान, जीव विज्ञान और चिकित्सा के बीच इंटरफेस में पाएंगे, इंजीनियरिंग के साथ आम धागे के रूप में। आप महत्वपूर्ण अनुप्रयोगों के व्यापक स्पेक्ट्रम में समस्याओं को हल करने के लिए जैविक प्रणालियों के विश्लेषण और हेरफेर में इंजीनियरिंग सिद्धांतों का उपयोग करना सीखेंगे।

हाल के दशकों में, जीन संशोधन ने जैव प्रौद्योगिकी उद्योग में क्रांति ला दी है, अनगिनत नए उत्पादों को जन्म दिया है और स्थापित प्रक्रियाओं में सुधार किया है। लेकिन जैव प्रौद्योगिकी, जैसा कि आज अभ्यास किया जाता है, इससे कहीं अधिक है - इसमें प्रक्रिया डिजाइन, इंजीनियरिंग, मॉडलिंग और नियंत्रण प्रणाली भी शामिल है। आप यहां अपनी शिक्षा के क्षेत्र में पूरी तरह से परिचित होंगे।

जैव प्रौद्योगिकी के व्यावहारिक अनुप्रयोगों में मानव इतिहास की शुरुआत तक की तकनीकें शामिल हैं, जैसे कि शराब बनाना, किण्वन और पनीर बनाना - ये सभी आज भी महत्वपूर्ण हैं। लेकिन हाल के दशकों में मौलिक जैविक अनुसंधान और प्रौद्योगिकियों की प्रगति के परिणामस्वरूप बड़ी प्रगति हुई है। सूक्ष्मजीवों और कोशिकाओं का उपयोग सभी प्रकार के मूल्यवान उत्पादों के उत्पादन के लिए किया जाता है, और नई दवाएं अक्सर जैव प्रौद्योगिकी के क्षेत्र के उत्पाद होती हैं।

ऊतक इंजीनियरिंग और अनुप्रयुक्त सूक्ष्म जीव विज्ञान के विषय सभी प्रोफाइल के लिए जैव प्रौद्योगिकी मास्टर कार्यक्रम में मौलिक क्षेत्र हैं। स्नातक स्तर की पढ़ाई के बाद, आपको बायोसाइंस क्षेत्र में अनुसंधान में अपना करियर बनाने या जैव प्रौद्योगिकी, भोजन और बायोमेडिसिन के पेशेवर उद्योगों में प्रवेश करने के लिए अच्छी तरह से रखा जाएगा। पूर्व स्नातक एस्ट्रा जेनेका और एसिटी जैसी अंतरराष्ट्रीय कंपनियों में काम करते हैं जबकि अन्य छोटे स्टार्ट-अप या सलाहकार के रूप में काम करते हैं। अन्य पीएचडी के माध्यम से अपनी अकादमिक पढ़ाई जारी रखते हैं। अनुसंधान।

सामान्य प्रवेश आवश्यकताएँ

विज्ञान, इंजीनियरिंग, प्रौद्योगिकी, या वास्तुकला में स्नातक की डिग्री

Chalmers (उन्नत स्तर/दूसरे चक्र पर) मास्टर कार्यक्रम के लिए सामान्य प्रवेश आवश्यकता को पूरा करने के लिए, संभावित छात्र के पास स्वीडिश स्नातक की डिग्री (न्यूनतम 3 वर्ष, 180 स्वीडिश उच्च शिक्षा क्रेडिट) के समकक्ष डिग्री होनी चाहिए। या तो विज्ञान, इंजीनियरिंग, प्रौद्योगिकी या वास्तुकला में।

• सभी आवेदकों को अपनी पात्रता साबित करने के लिए अपनी औपचारिक शैक्षणिक योग्यता का दस्तावेजीकरण करना होगा। केवल अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त विश्वविद्यालयों के दस्तावेज़ों को स्वीडिश काउंसिल फॉर हायर एजुकेशन द्वारा अनुमोदित किया जाएगा जो वेबसाइट Universityadmissions.se का प्रबंधन करता है।
• यदि कोई आवेदक मास्टर डिग्री जैसी दूसरी डिग्री का धारक भी है, जो विशिष्ट (पाठ्यक्रम) आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए हो सकता है, तो इसका उपयोग सामान्य प्रवेश आवश्यकता को पूरा करने के लिए नहीं किया जा सकता है।

स्नातक अध्ययन के अपने अंतिम वर्ष में

अपने अध्ययन के अंतिम वर्ष में जिन छात्रों के पास अभी तक उनकी जल्द से जल्द पूरी होने वाली डिग्री के दस्तावेज नहीं हैं, उन्हें स्वीकार किया जा सकता है।

प्रतिबंध

एक दूसरे पर निर्मित डिग्रियों में एक ही पाठ्यक्रम शामिल नहीं हो सकता

आवेदक जो दूसरे चक्र (मास्टर स्तर) कार्यक्रमों के लिए सामान्य प्रवेश आवश्यकताओं को पूरा करते हैं और अंततः विशिष्ट प्रवेश आवश्यकताओं को मास्टर कार्यक्रम में भर्ती कराया जा सकता है। आवेदकों को योग्यता शैक्षणिक योग्यता में अयोग्य के रूप में मूल्यांकन नहीं किया जा सकता है जिसमें उन कार्यक्रमों में कार्यक्रम की योजना से पाठ्यक्रम शामिल हैं जिनके लिए उन्होंने आवेदन किया है यदि ऐसा होता है।

अर्जित प्रथम चक्र डिग्री (स्नातक स्तर) या कम से कम 180 करोड़ की व्यावसायिक योग्यता में शामिल पाठ्यक्रम। (180hp) या समकक्ष विदेशी योग्यता जो मास्टर योग्यता के लिए आवश्यक शर्तें हैं, उन्हें उच्च योग्यता में शामिल नहीं किया जा सकता है। यह मास्टर कार्यक्रमों के लिए आवश्यक पाठ्यक्रमों पर भी लागू होता है, भले ही वे अंतर्निहित योग्यता में शामिल हों या नहीं। *

*) Chalmers University of Technology के लिए स्थानीय योग्यता फ्रेमवर्क - प्रथम और द्वितीय चक्र योग्यता।

डेमोक्रेटिक पीपुल्स रिपब्लिक ऑफ कोरिया (उत्तर कोरिया) के नागरिकों के लिए प्रतिबंध

Chalmers डेमोक्रेटिक पीपुल्स रिपब्लिक ऑफ कोरिया के खिलाफ प्रतिबंधात्मक उपायों से संबंधित 30 अगस्त 2017 के काउंसिल रेगुलेशन (ईयू) 2017/1509 के कारण केवल किसी भी कार्यक्रम या पाठ्यक्रम के लिए डेमोक्रेटिक पीपुल्स रिपब्लिक ऑफ कोरिया की नागरिकता वाले आवेदकों को स्वीकार नहीं कर सकते हैं। 329/2007।

दोहरी नागरिकता वाले आवेदकों के लिए जिनमें से एक डेमोक्रेटिक पीपुल्स रिपब्लिक ऑफ कोरिया का है और दूसरा दूसरे देश का है, इस संबंध में दूसरे देश की नागरिकता को प्राथमिकता दी जाती है।​